meditativ dyrking

Å dyrke er ikke bare bra for matsikkerheten – det er bra for deg som menneske.

Foto: Sidsel Waal

Hva er meditativ dyrking?
Meditativ dyrking vil si å dyrke med stor tilstedeværelse. På mine kurs (kursmeny under) er det fokus på opplevelsen av det du gjør, det sensoriske i å dyrke, samt kunsten å lytte til sin indre stemme. Det oppnår vi ved å gjennomføre den praktiske delen av kurset i stillhet, på den måten er du nødt til å skjerpe alle sanser og stole på deg selv.

Det vil alltid bli gitt en grundig innledning før man gjør dyrkeaktiviteten.

Grønn helse
Grønn helse er ikke bare å spise kortreiste, egendyrkede grønnsaker. Grønn helse er å senke pulsen mens du holder på med jord og planter, det er kontakten med de sunne bakteriene i jorda. Å dyrke er beroligende og meditativt, noe som er med på å senke kortisolnivået i kroppen, som dermed gir langsiktig helsegevinst.

At du i tillegg kan spise noe næringsrikt du har dyrket frem selv, er en god bonus. Det er faktisk bevist at barn som vokser opp i familier som dyrker, spiser mer grønnsaker!

Mestring
Mestringsfølelsen man får første gang man får noe til å spire, er like stor for barn som for voksne. Ved å koble seg på naturen gjennom dyrking får man nyttig erfaring som styrker selvfølelsen, det kjennes godt å vite at man kan produsere egen mat.

Mange tør ikke prøve av frykt for å gjøre noe feil. Mitt mål er at du gjennom den praktiske delen av kurset tør å stole på deg selv i utførelsen, og dermed har mindre frykt for å prøve å dyrke noe nytt neste gang. 

Glede
Å kunne plukke noe fra en plante og putte rett i munnen, gir en helt egen glede, i tillegg til at det smaker fantastisk. Ingen smak forsvinner til frakt eller lagring når du dyrker selv, og du kan dyrke morsomme sorter som ikke finnes i butikken. Stripete tomater, lilla bønner og gule agurker er bare noen eksempler!

Mange opplever også glede i det å stelle planter, å ha noe levende å bry seg om. Om hagen din er i vinduskarmen, i krukker på en balkong, eller på bakken, spiller liten rolle. 

Kursmeny

Mikrogrønt - uavhengig av årstid
Kursdeltakerne får innføring i hva mikrogrønt er, hvorfor det er sunt, og hvordan man kan dyrke det.
Praktisk: alle får så egne beger med mikrogrønt
Sensorisk fokus: kjenne på jorda, forskjellige typer frø, smak

Frøsnegler - jan til juni
Kursdeltakerne får innføring i forskjellige typer frø, sådybde, de forskjellige plantenes vekstvikår
Praktisk: vi lager frøsnegler
Sensorisk fokus: kjenne på frø, ta i jord, pakke inn i plast/ull

Tomat ompotting - mars til juni
Kurset gir en grunnleggende innføring i tomatdyrking. Kursdeltakerne får med seg småplanter av tomat hjem.
Praktisk: ompotting av tomatplanter
Sensorisk fokus: håndtering av småplanter, kjenne på jorda, klippe i plantedeler

Div småplanter ompotting - april til juni
Kurset gir en grunnleggende innføring i dyrking av sesongrelaterte planter. Kursdeltakerne får med seg småplanter.
Praktisk: ompotting av småplanter
Sensorisk fokus: håndtering av småplanter, kjenne på jorda

Stikling - uavhengig av årstid
Her lærer du hvordan ta stiklinger av forskjellige typer urteplanter, hvilke planter vil avhenge av årstid. Kursdeltakerne får med seg stiklinger i potter hjem
Praktisk: ta stiklinger
Sensorisk fokus: kjenne på jorda, klippe i plantedeler, lukt

Hvitløk - august - november
Kursdeltakere lærer om hvitløkens livsløp, hvordan sette hvitløk, stell etter spiring
Praktisk: dele opp og sette fedd, også til hvitløksgress inne 
Sensorisk fokus: kjenne på og dele opp settehvitløk, sortere fedd, sette i jord, smake på hvitløksgress

Pris:
600,- per person, minimum 3000,- for gruppeundervisning (pluss reisekostnader).